Φανταστείτε ένα γαστρονομικό φεστιβάλ Food Trucks στη συγκυριαρχία, με απίστευτη ποικιλία από εθνικά και διεθνή γλυκά και σνακ. Τα Food Trucks (που μεταφράζονται ως φορτηγά τροφίμων) είναι στη μόδα εδώ και αρκετό καιρό στη Βραζιλία. Τώρα έρχονται στα κτιριακά συγκροτήματα. Πρόκειται για ένα κίνημα που εξαπλώνεται σε όλη τη Βραζιλία, καθώς οι συγκυριαρχίες είναι μέρη που συγκεντρώνουν μεγάλο αριθμό ατόμων και συνδυάζουν την άνεση με την ασφάλεια. Αλλά πώς να οργανώσετε μια στάση Food Truck στη συγκυριαρχία σας; Εδώ θα σας δώσουμε μερικές συμβουλές.
Ενδιαφέρονται οι κάτοικοι να έχουν φορτηγά τροφίμων στη συγκυριαρχία τους;
Πριν ξεκινήσετε να σχεδιάζετε μια στρατηγική για να φέρετε τα Food Trucks στη συγκυριαρχία, είναι απαραίτητο να γνωρίζετε εάν η κοινότητα ενδιαφέρεται πραγματικά να τα παραλάβει. Μιλήστε με τους ενοικιαστές και προσφέρετε αυτή τη δυνατότητα στις συναντήσεις και στις εσωτερικές επικοινωνίες. Εάν υπάρχει buy-in, ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε την οργάνωση.
Οταν?
Το πότε να πάρετε τα φορτηγά τροφίμων στη συγκυριαρχία είναι επίσης ένα πολύ σημαντικό ζήτημα. Τα κτίρια με περισσότερους κατοίκους μπορεί να έχουν το γαστρονομικό φεστιβάλ μία φορά την εβδομάδα, άλλα, μικρότερα, κάθε δεκαπενθήμερο ή μία φορά το μήνα. Δεν είναι καλό να το κάνουμε τόσο συχνά για να μην χάνει το ενδιαφέρον το κοινό, αλλά είναι κρίσιμο να ανακοινώνεται η ημερομηνία του φεστιβάλ με δελτία τύπου. Είναι επίσης καλό ότι η ημερομηνία είναι εύκολο να θυμάται ο καθένας, για παράδειγμα: κάθε τελευταία Πέμπτη του μήνα. Όσον αφορά την ώρα, το ιδανικό είναι να ληφθεί υπόψη μια περίοδος που περισσότεροι κάτοικοι βρίσκονται στο σπίτι, όπως τα Σαββατοκύριακα ή μετά τις εργάσιμες ώρες.
Πού να παρκάρετε τα φορτηγά τροφίμων στη συγκυριαρχία;
Η στάθμευση των Food Trucks στη συγκυριαρχία μπορεί να είναι μια μεγάλη πρόκληση για όλους τους τύπους κτιρίων. Τα μεγαλύτερα ή μικρότερα σετ τείνουν να έχουν λίγο ελεύθερο χώρο για αυτοκίνητα. Τι να κάνουμε λοιπόν; Ορισμένες συγκυριαρχίες απελευθερώνουν την περιοχή για κενές θέσεις επισκεπτών την ημέρα του Food Truck, για παράδειγμα. Άλλα, εσωτερικός χώρος έξω από το πάρκινγκ, αλλά με πρόσβαση από την είσοδο. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε την συγκυριαρχία σας και να ενημερώσετε όλους τους κατοίκους εκ των προτέρων ποια περιοχή θα χρησιμοποιηθεί από καρότσια τροφίμων.
Πώς να επιλέξετε το μενού;
Για να επιλέξετε το μενού για τα Food Trucks στη συγκυριαρχία, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη πολλά σημεία: τη γεύση των κατοίκων, τον αριθμό των αυτοκινήτων που χωρούν στο κτήριο σας και τη διαθεσιμότητα, φυσικά. Μπορείτε να επιλέξετε τα Food Trucks πηγαίνοντάς τα σε διαδικτυακές κοινότητες ή ακόμα και μιλώντας με τους ιδιοκτήτες σε άλλες εκδηλώσεις. Ωστόσο, υπάρχουν εξειδικευμένες εταιρείες που μπορούν να βοηθήσουν με την οργάνωση.
Οργάνωση
Τέλος, μια εκδήλωση Food Trucks στη συγκυριαρχία έχει τα πάντα για να είναι επιτυχημένη, αρκεί να σέβεστε ένα βασικό σημείο: την οργάνωση. Για να σας βοηθήσει με αυτό, η Union DATA προσφέρει λογισμικό που διευκολύνει την εσωτερική επικοινωνία μεταξύ κατοίκων, διαχειριστών και διαχειριστών. Εκτός από την προσφορά άλλων εργαλείων, όπως ο έλεγχος των πληρωτέων λογαριασμών, η μισθοδοσία, η σάρωση εγγράφων, μεταξύ άλλων. Γνωρίστε τις λύσεις της Union DATA.
