Τούρτα καραμέλας για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Αυτή η τούρτα κοπής μπισκότων είναι διασκεδαστική για τους Αγίους Βαλεντίνους και νόστιμη. Φτιάχνεται με δύο κέικ. Ένα κέικ λεμόνι και ένα λευκό κέικ με προσθήκη ροζ χρωστικής τροφίμων. Αυτό Τούρτα καραμέλα για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου θα κάνει μια όμορφη προσθήκη στο στήσιμο του τραπεζιού σας.

Μου αρέσει όταν μπορώ να φτιάξω ένα γλυκό που ταιριάζει με τη διακόσμησή μου. Το σπίτι μου είναι διακοσμημένο με όλα τα στολίδια του Αγίου Βαλεντίνου, οπότε σκέφτηκα γιατί να μην φτιάξω ένα όμορφο επιδόρπιο που να ταιριάζει με το θέμα του Αγίου Βαλεντίνου.

Για αυτό το κέικ θα φτιάξετε δύο κέικ. Θα διασκεδάσετε πολύ να τα ψήσετε. Είναι πολύ εύκολο και τόσο όμορφο.

Οι φωτογραφίες για να σας δείξουν πώς να φτιάξετε το κέικ με καρδιά και η συνταγή βρίσκονται στο τέλος της ανάρτησης.

Το κέικ λεμονιού φτιάχνεται με μια νόστιμη γέμιση λεμονόπιτας που προστίθεται απευθείας στο κουρκούτι του κέικ… ξεσπάει με γεύση λεμόνι και το κάνει πολύ υγρό.

Για το κέικ σε σχήμα καρδιάς θα χρησιμοποιήσετε ένα λευκό μείγμα για κέικ και προσθέστε Χρώμα τροφίμων AmeriColor-Φούξια Ροζ. Εάν δεν έχετε αυτή τη μάρκα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονική κόκκινη βαφή τροφίμων. Ξεκινήστε προσθέτοντας μια μικρή ποσότητα και συνεχίστε να προσθέτετε το χρώμα τροφίμων μέχρι να φτάσετε το χρώμα που επιθυμείτε.

Αξιαγάπητο!

Έχω αρχίσει να μαζεύω σπάτουλες για τις γιορτές, είναι τόσο διασκεδαστικό να διακοσμώ την κουζίνα μου.

Για το μπλε γλάσο πρόσθεσα μερικές σταγόνες κανονικού μπλε χρώματος τροφίμων μέχρι να φτάσω στο επιθυμητό χρώμα.

Πώς να φτιάξετε ένα κέικ καραμέλας για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου | Κέικ κόφτη μπισκότων

ΒΗΜΑ 1: Επιλέξτε τον κόφτη μπισκότων σας. Αυτό που χρησιμοποίησα είναι 2 ίντσες από πάνω προς τα κάτω. Βρήκα ένα σετ από αυτά στο Dollar Store.

ΒΗΜΑ 2: Ψήνουμε το ροζ κέικ σε ταψί για κέικ 13×9. Θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτό το μέγεθος ταψιού, ώστε όταν κόψετε τις καρδιές το κέικ να μην είναι πολύ πηχτό. Μόλις γίνει και κρυώσει, το βγάζουμε από το ταψί και το τοποθετούμε στον πάγκο πάνω από λαδόκολλα. Ίσως χρειαστεί να ψεκάσετε το κουπάτ σας με λάδι για να μην κολλήσει το κέικ!

ΒΗΜΑ 3: Κόψτε τις καρδιές με το κουπάτ σας.

ΒΗΜΑ 4: Στρώνουμε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο και ψεκάζουμε με μαγειρικό λάδι. (αβασάνιστα)

ΒΗΜΑ 5: Ευθυγραμμίστε τις καρδιές ώστε να είναι άνετες. Αν δεν είναι σφιχτά θα πέσουν στη μία πλευρά.

ΒΗΜΑ 6: Ρίξτε πρώτα τη ζύμη για κέικ λεμονιού και από τις δύο πλευρές. (εκτός αν χύσετε όπως έκανα εγώ!) Αυτό εμποδίζει τις καρδιές να βαρύνουν ώστε να μην πέσουν.

ΒΗΜΑ 7: Ρίχνουμε από πάνω την υπόλοιπη ζύμη για κέικ. Ψήστε σύμφωνα με τις οδηγίες παρακάτω. Όταν το κέικ είναι έτοιμο και κρυώσει, ρίχνουμε από πάνω άχνη. Το αφήνουμε μερικές ώρες στο ψυγείο να στεγνώσει και να σφίξει. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το από το ταψί από το αλουμινόχαρτο. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο, κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε.