01 Μαΐου 2023
Το Pacific Northwest προσφέρει άφθονες ευκαιρίες στους ιδιοκτήτες σπιτιού να προσαρμόσουν τους κήπους εδώδιμων προϊόντων στην πίσω αυλή τους. Στην πραγματικότητα, το Όρεγκον είναι γνωστό ως το ιδανικό κλίμα για φρούτα όπως ντομάτες και μήλα και λαχανικά όπως σκουός, κολοκυθάκια, πράσινα φασόλια και μπιζέλια.
Αγαπάμε την ευρηματικότητα και τη δημιουργικότητα στο σχεδιασμό τοπίου και κήπου που βλέπουμε από αυλή σε αυλή σε όλες τις κοινότητες που εξυπηρετούμε. Με τα χρόνια, τα συνεργεία και οι σχεδιαστές μας στο Landscape East & West είδαν τις τάσεις να έρχονται και να παρέρχονται, αλλά μια τάση που πάντα χαιρόμαστε να βλέπουμε είναι το foodscaping. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για την προστασία των τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων βιώσιμων πρακτικών κήπου στο Όρεγκον, βιολογικής κηπουρικής και πώς να φροντίζετε τα βρώσιμα φυτά σας.
Τι είναι το Foodscaping και πώς να ξεκινήσετε να φυτεύετε έναν κήπο βρώσιμων προϊόντων
Κατασκευή τροφίμων, γνωστό και ως βρώσιμος εξωραϊσμός, είναι κάτι περισσότερο από την κατασκευή ενός υπερυψωμένου κρεβατιού ή την προσθήκη ενός λαχανόκηπου στη γωνία της αυλής σας. Είναι ένας τύπος εξωραϊσμού που ενσωματώνει βρώσιμα φυτά, φρούτα και λαχανικά μέσα και σε ένα συνολικό σχέδιο. Ακριβώς όπως κάθε άλλο σχέδιο τοπίου, ένα τοπίο τροφίμων μπορεί να περιλαμβάνει υπερυψωμένα κρεβάτια και δοχεία, πέργκολα και κληματαριές, μονοπάτια και άλλα σκληρά τοπία, καθώς και θάμνους, δέντρα, αμπέλια, χόρτα και καλύμματα εδάφους.
Και ενώ τα βρώσιμα φυτά είναι το βασικό συστατικό ενός φαγητού, η επιλογή των φυτών εξακολουθεί να βασίζεται στο ενδιαφέρον, το χρώμα και την υφή, αλλά με την πρόσθετη προειδοποίηση γεύσης και πιθανής συγκομιδής.
Πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη στο βρώσιμο τοπίο σας
Εάν σκέφτεστε να μετατρέψετε την αυλή σας σε ένα τοπίο φαγητού ή εάν θέλετε απλώς να μετατρέψετε ένα τμήμα της αυλής σας σε έναν βρώσιμο κήπο ή ένα υπερυψωμένο κρεβάτι λαχανικών, υπάρχουν βασικά στοιχεία που πρέπει να αντιμετωπίσετε για να εξασφαλίσετε έναν ακμάζοντα κήπο.
Σχεδιάστε μια διάταξη του κήπου σας για βρώσιμα προϊόντα που είναι εύκολο να διατηρηθεί – έχοντας κατά νου το πλήρες μέγεθος των ενήλικων φυτών. Λάβετε υπόψη ότι, τουλάχιστον, τα φυτά παραγωγής σας χρειάζονται 6 ώρες άμεσο ηλιακό φως την ημέρα. Επίσης, θυμηθείτε να τοποθετείτε τις σειρές των φυτών σας αρκετά μακριά μεταξύ τους, ώστε καθώς μεγαλώνουν να μην ανταγωνίζονται για χώρο. Φύτευση συντροφιάς θα πρέπει επίσης να ληφθούν υπόψη αρχές για την εξοικονόμηση νερού. Ελέγξτε με έναν ειδικό εάν είναι δυνατή η άρδευση του κήπου σας στην επιθυμητή τοποθεσία.
Βελτίωση της ποιότητας του εδάφους στον κήπο σας – Δεν μπορούμε να τονίσουμε υπερβολικά τη σημασία που έχει το έδαφος για την υγεία των φυτών – ιδιαίτερα των φρούτων και των λαχανικών. Θέλετε έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που θα ταΐσει τα φυτά σας και θα τους επιτρέψει να ανθίσουν. Ο επικρατέστερος τύπος εδάφους στις περισσότερες αυλές τοπικά, ωστόσο, είναι η πυκνή βαριά άργιλος, η οποία δεν είναι ιδανική για την καλλιέργεια φαγώσιμων. Τα καλά νέα είναι ότι το χώμα μπορεί εύκολα να τροποποιηθεί με κομπόστ, ασβέστη, κοπριά και άλλα πρόσθετα. Δεν είστε σίγουροι τι χρειάζεται το χώμα σας; Έχουμε ειδικούς σε προσωπικό που μπορεί να πραγματοποιήσει μια δοκιμή εδάφους και να σας συμβουλεύσει για τις ανάγκες του εδάφους σας, όπως η επεξεργασία του εδάφους με οργανική ύλη, η προσαρμογή του pH του εδάφους, η επίστρωση και άλλα.
Πώς να κατανοήσετε το μέγεθος των φυτών και την απόσταση των φυτών – Όταν σχεδιάζετε το φαγητό σας, όπως συμβαίνει με κάθε τοπίο, πρέπει να λάβετε υπόψη όλες τις απαιτήσεις που έχει ένα συγκεκριμένο φυτό για να αναπτυχθεί και να ευδοκιμήσει. Το μέγεθος είναι ένα σημαντικό στοιχείο. Πόσο χώρο θα χρειαστούν οι ώριμες φυτεύσεις σας όταν μεγαλώσουν; Συχνά είναι περισσότερο από όσο νομίζετε!
Πώς να μάθετε πόσο ηλιακό φως χρειάζεται ένα φυτό – Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, τουλάχιστον έξι ώρες ηλιακού φωτός είναι ένας καλός εμπειρικός κανόνας για τα ηλιόλουστα φυτά, κάτι που είναι επίσης χαρακτηριστικό για πολλά είδη φρούτων και λαχανικών. Αλλά δεν χρειάζονται όλα τα φρούτα και τα λαχανικά τον ήλιο και μερικά θα ευδοκιμήσουν καλύτερα σε μερικό ήλιο. Επομένως, προσέξτε την επιλογή και την τοποθέτηση των φυτών και μην αισθάνεστε περιορισμένοι μόνο στα πιο ηλιόλουστα σημεία της αυλής σας.
Πόσο νερό είναι πολύ ή όχι αρκετό για το φαγητό σας;
Η ποσότητα νερού που δίνετε στα φρούτα και τα λαχανικά σας δεν θα επηρεάσει μόνο την αφθονία της συγκομιδής αλλά μπορεί να επηρεάσει δραστικά τη γεύση. Δεν έχουν όλα τα βρώσιμα τις ίδιες απαιτήσεις, γι‘ αυτό να γνωρίζετε τις συγκεκριμένες ανάγκες κάθε φυτού και να ποτίζετε ανάλογα. Το πώς ποτίζετε μπορεί επίσης να κάνει τη διαφορά. Μας αρέσει ιδιαίτερα η ενσωμάτωση αγωγών σταγόνας για την παροχή νερού ακριβώς εκεί που χρειάζεται για την ελαχιστοποίηση των απορριμμάτων και την προώθηση της καλύτερης συνολικής υγείας των φυτών.
Η άρδευση είναι μια από τις ειδικότητες μας, άρα τηλεφωνήστε μας εάν χρειάζεστε βοήθεια για την εγκατάσταση ενός νέου ή την επέκταση ενός υπάρχοντος συστήματος. Δεν είστε έτοιμοι για επαγγελματικές υπηρεσίες; Έχουμε πολλές συμβουλές για το πότισμα του κήπου μας Κέντρο εκμάθησης.
Κορυφαίες βιολογικές και φιλικές προς το περιβάλλον τεχνικές ελέγχου παρασίτων
Ο όλεθρος κάθε κηπουρού είναι τα ανεπιθύμητα παράσιτα. Ευτυχώς, υπάρχουν πολλά προϊόντα και λύσεις που θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε τους ανεπιθύμητους επισκέπτες στην αυλή σας.
Οργανικά χημικά και φιλικά προς τα κατοικίδια έλαια για τον εδώδιμο κήπο σας
Τα βιολογικά φυτοφάρμακα, το λάδι κηπευτικών, το εντομοκτόνο σαπούνι, ο φωσφορικός σίδηρος (για γυμνοσάλιαγκες και σαλιγκάρια) και το έλαιο neem είναι φυσικές λύσεις που είναι επίσης ασφαλείς για τα κατοικίδια ζώα. Λάβετε υπόψη τον τύπο του παρασίτου και το ίδιο το φυτό καθώς κάθε προϊόν λειτουργεί διαφορετικά.
Ευεργετικά έντομα που γλεντούν με παράσιτα
Είτε το πιστεύετε είτε όχι, υπάρχουν πολλά ωφέλιμα έντομα που πηγαίνουν στον πόλεμο ενάντια στα παράσιτα. Για αιώνες, οι κηπουροί έχουν χρησιμοποιήσει τις πασχαλίτσες ως αποτελεσματικά αρπακτικά που εξαφανίζουν τις αφίδες και άλλα ζωύφια που καταστρέφουν τα φυτά.
Φυσικά εμπόδια για την προστασία των βρώσιμων κουτιών κήπου και φυτών
Φυσικά εμπόδια, όπως καλύμματα σειρών, δίχτυα ή οθόνες, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να αποτρέψουν τα παράσιτα από την πρόσβαση στα φυτά σας. Αυτό μπορεί να είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για την προστασία των καλλιεργειών από ιπτάμενα έντομα ή πουλιά. Ωστόσο, τα φυσικά εμπόδια δεν είναι μόνο το ξύλο και τα δίχτυα. Εκλεπτυσμένα σχέδια μπορούν να ενσωματωθούν στον χώρο της αυλής σας που προστατεύει από τα παράσιτα ενώ μοιάζουν με φυσικό μέρος του σχεδιασμού του κήπου σας.
Μιλήστε στο κατάστημα για την καταπολέμηση των παρασίτων με τους ειδικούς τοπικούς και κηπουρούς μας
Τα συνεργεία μας γνωρίζουν καλά τις επιλογές ελέγχου παρασίτων, καθώς και τη σωστή λίπανση και μπορούν να σας βοηθήσουν να απαντήσουν στις ερωτήσεις σας. Προσφέρουμε ακόμη και προγράμματα συντήρησης τοπίου με εποχιακές εφαρμογές λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων, κλάδεμα και αρδευτικές ρυθμίσεις.
Χρειάζεστε λίγη έμπνευση; Μπορούμε να σας βοηθήσουμε να σχεδιάσετε και να σχεδιάσετε τον κήπο σας. Εδώ είναι μερικά από τα τοπία τροφίμων και βρώσιμοι κήποι βοηθήσαμε στην εγκατάσταση και τη συντήρηση όλα αυτά τα χρόνια:
Είστε έτοιμοι για κάτι περισσότερο από έναν κήπο βρώσιμων προϊόντων στην αυλή σας;
Θα θέλαμε πολύ να συζητήσουμε τα σχέδια εξωραϊσμού του κήπου και της αυλής σας – είμαστε εδώ για να σας βοηθήσουμε! Μπορούμε να αναλύσουμε οποιοδήποτε από τα παραπάνω θέματα και μπορούμε να στείλουμε έναν διαχειριστή έργου για να ελέγξει την ιδιοκτησία σας. Μετατρέψτε τους εξωτερικούς σας χώρους στους χώρους διαβίωσης που πάντα θέλατε. Καλέστε μας στο (503) 256-5302 ή επικοινωνήστε διαδικτυακά και ας ξεκινήσουμε το έργο σας σήμερα!
